Боярышник – это декоративный кустарник с полезными и вкусными ягодами. С давних времён люди знают о его свойствах и сажают возле своих домов. В лечебных целях наиболее приемлемы плоды, хотя его листья, цветы и кора также обладают полезными свойствами.

Ягоды боярышника имеют богатый состав: витамины групп А, С, Е, органические кислоты, крахмал, каротин, эфирные масла, пектины и различные другие компоненты. Многие медицинские препараты основаны на боярышнике. Их применяют для лечения сердечно-сосудистой системы, гипертонии, атеросклероза. Благодаря кислотам, он обладает противоопухлевым и противовоспалительным свойствами. Очень полезно принимать отвар из плодов боярышника во время эпидемии гриппа.

Пирог и чай с боярышником

Все знают, что кроме полезных свойств, ягоды боярышника имеют ещё и прекрасные вкусовые качества. В меру кисло-сладкие сочные плоды можно с удовольствием употреблять в сыром виде. Кстати, их можно и заморозить, чтобы и зимой вкушать их такими же свежими. Кроме того, они будут обладать более мягким и сладким вкусом благодаря утрате дубильных веществ.

Ягоды боярышника можно использовать для приготовления варенья, пастилы, джема, компотов. Пекут и дрожжевые пироги с начинкой и свежих ягод. А если их высушить и немного поджарить, то можно и чай заваривать. Было доказано, что если регулярно радовать организм боярышником , то можно снимать умственную усталость, а также снизить уровень холестерина. Он прекрасно помогает работе сердца.

Самый вкусный способ похудеть – это боярышник

Если вы хотите подкорректировать свою фигуру, то самым простым и вкусным способом является боярышник. Он улучшит обмен веществ в организме и повысит общий тонус. Для этого можно употреблять как свежие ягодки, так и настойки с отварами.

Но чтобы постоянно вкушать свежие плоды боярышника, таким образом улучшая своё здоровье и самочувствие, лучше посадить сваженцы боярышника в своём саду.

Кроме полезных и вкусовых качеств, боярышник ценится людьми и за свои декоративные свойства. Посадив такие деревья на участке, вы никогда об этом не пожалеете. Ведь это неприхотливое и долговечное растение, которое каждую осень будет радовать вас яркими и сочными ягодами.