Мифы и факты о чесноке!

Миф 1: Чеснок снижает и борется с холестерином в крови.

На самом деле проведя исследования ученые действительно выявили снижение холестерина, но через время холестерин снова повышается. Сделаем вывод: Снижение холестерина  запускается но не на длительное время. Чтобы добиться желаемого эффекта, чеснока надо  съедать за один раз две-три головки (не зубчиков, а именно головки) и не менее. Людям, у кого диагностировано заболевание желудочно-кишечного тракта – чеснок просто противопоказан, в противном случае заболевание можно лишь усугубить. 

Миф 2: Нечистая сила.

Всем нам известна легенда о чесноке и нечистой силе. Если копнуть в истории такое поверье пошло от наших древних предков. Причиной данной легенды стала  высокая смертность на поселениях. А как ранее принято было думать, только нечистая сила могла забрать жизнь человека. Чтобы защититься от нечисти наши  редки начали развешивать по дому чеснок, а также носили на себе в качестве амулета. Чесноком натирали грудь и плечи, веря,что чеснок отпугивает ведьм. Из поколения в поколение наши предки принесли это поверье и до наших времен.

---

Миф 3: Неперебиваемый запах после применения в пищу.

Чеснок является самым сладким овощем так как в нем содержится 20% сахара, но сладость не ощущается так как перебивают содержащиеся в нем жгучие вещества. Для того, чтобы убрать из блюда резкий запах и вкус чеснока необходимо удалить сердцевину, так как именно он является источником назойливого запаха. Избавиться от неприятного запаха Вам помогут, петрушка и корица или же пару долек лимона.

---

Миф 4: Настойка чеснока для профилактики атеросклероза.

К сожалению данный факт не верен и вводит многих в заблуждение. По исследованиям ученых размеры бляшек в сосудах после длительного курса лечения не изменяются. Однако как и выше мы говорили, изменяется только уровень холестерина в крови.

Миф 5: Чеснок обладает противораковыми свойствами.

Опять же это заблуждение, что пришло из источников сарафанного радио. Проведя исследование результат не подтвердил ожиданий по поводу канцерогенной активности чеснока. Чеснок может служить только в качестве профилактического свойства от рака.

---

Миф 6: Защищает ли чеснок наш организм от микробов

ДА и только ДА. Экстракт чеснока проверяли исследованиями и выяснилось, что в течении 1 часа чеснок убивает 93 % стафилококка в культуре, а в течении 3 часов полностью уничтожает сальмонеллу.Но следует отметить что после термической обработки  эффективность чеснока в разы уменьшается.

---

Миф 7: Полезен ли чеснок для пищеварения?

И это правда. Чеснок не только усиливает выработку ферментов кишечного тракта, он также препятствует развитию патогенных бактерий в кишечнике. Но тем не менее язвенная болезнь желудка, желчекаменная и т.д. могут привести к обострению и применение свежего
чеснока противопоказано.

---

Миф 8: Чеснок улучшает потенцию?

Да! И это действительно так! В чесноке обнаружено такое вещество как цистеин, который влияет на потенцию. Эффект обусловлен тем что происходит расширение венозной системы и таким образом благотворно  влияет на потенцию. Так что можно сделать вывод что «Чеснок самосей - для создания детей»

---

Подводим итог: Пусть далее исследованиями занимаются ученые, ведь чеснок скрывает в себе не мало тайн, а мы будем придерживаться правила 1-3 зубчиков в день! Польза для организма и ни какого вреда. Будьте здоровы!