Если вы хотите удивить всех своим палисадником, то декоративные овощи для вас.

Сейчас эти культуры приобретают всё большую популярность.

Среди таких «новичков» клумбы есть декоративная капуста. Она не очень похожа на свою белокочанную «сестру», однако, ухаживать за ней следует почти так же, как и за обычной  капустой.

Декоративная капуста является двулетним растением. На первый год вырастает стебель, высота которого составляет 0,4-1,3 метра. Второй год уже порадует вас цветоносами.

Это растение обладает большими листьями, которые могут обычными плоскими или красивыми кучерявыми зелёного и фиолетового цвета. Такая капуста станет украшением вашему огороду, саду или участку. Она не очень прихотлива, а с середины лета у неё начинается довольно интенсивный рост.

Сажать декоративную капусту можно рассадой и посевом сразу в открытый грунт.

В первом варианте рассаду нужно подрастить порядка 45-50 дней, а затем уже размещать на клумбе. Посадив, следует обязательно хорошо полить. Рекомендуется рыхлить землю вокруг, а также убирать сорняки.

Интересным фактом является то, что это растение является очень рациональным. Ведь полюбовавшись вдоволь его красотой, можно и скушать. Очень многие сорта применяются для приготовления пищи.

Декоративная капуста содержит каротин, множество кислот, витамины, сахар, клетчатку, сухие вещества и белок. Её молодые листы используют для салатов, супов или консервирования. Но срезать лучше не всю полностью, а по несколько листочков.

Главным критерием выращивания декоративной капусты является довольно частый её полив.

Летом, особенно в наиболее жаркую пору, её следует поливать ежедневно и много. Если земля не очень подсохла, то позволяется и через день.

Очень приятной новостью является то, что вредители не очень сильно атакуют декоративную капусту, однако, просматривать листочки всё же стоит.

Ведь, как для любого декоративного растения, любая прогрызенная гусеницей дырочка испортит внешний вид. Что касается болезней, то они ей не страшны.

В качестве подкормки можно использовать органические или минеральные удобрения. Здесь разрешается делать всё так, как и с другими растениями.

Но  во избежание пожелтения листьев, не рекомендуется использовать навоз. Это позволит сохранить всегда цветущий вид вашей красавице.