Вишня Шоколадница

От одного только воспоминания о кисло-сладкой ягоде вишни бегут слюнки, что же говорить тогда о сорте с громким названием Шоколадница?! Вишня Шоколадница по праву носит своё имя и сейчас самое время проверить это.

Уже предвкушаете её вкус? Тут придётся подождать не менее 3 лет. Сорт хоть и неспешно набирает свои силы, но уже во взрослом виде будет приносить не меньше 15 кг отборных ягод. А собрать всё это богатство позволит небольшое 2,5 метровое деревце. Сорт вишни Шоколадница весьма декоративен, начиная своим пышным цветением и заканчивая глянцем бордовых ягод. Крона формируется овальная или широкопирамидальная, средне загущённая, что упрощает сбор ягод. Заняться этим Вы сможете уже в конце июня- начале июля. Сорт самоопыляемый, однако, для достижения максимума от своего деревца Вам потребуется высадить рядом черешню или иную вишню, по сроку подойдёт Любская.

Ягодки черно-бордового цвета уж очень напоминают черешню. Имеют почти идеальную округлую форму и вес около 4 г. Мякоть сладкая, сочная, слегка кислая с нотками приятной горчинки. Сахоронакопление вишни Шоколадница 12,4 %. Ко всем достоинствам относят хорошую зимостойкость, устойчивость к болезням и засухе. Из сорта делают всевозможные зимние закрутки, сушки, пастилу и просто замораживают в морозилке. Если собрать ягоду с плодоножкой, то можно её сохранить до 10 дней в холодильнике.