
Клубника – это целый кладезь полезных свойств. Она защищает организм от проникновения вирусов, что позволяет применять её как профилактическое средство при простуде и гриппе. Клубника применяется при некоторых заболеваниях желудка, она помогает бороться с неприятным запахом изо рта. Клубнику можно применять в качестве афродозиака, то есть вещества, усиливающего сексуальное влечение. Ведь недаром всё сексуальное получило негласное название « клубнички».

Но, если раньше нужно было ждать наступления сезона, чтобы полакомиться этой прекрасной ягодой, то сегодня её можно выращивать методом гидропоники круглый год. Этот проект является одним из самых прибыльных в малом бизнесе, ведь цена на клубнику неуклонно растёт.
Что же нужно для того, чтобы заняться выращиванием клубники? Совсем не много. Хватит и 1 га открытого грунта. Если же клубнику предполагается выращивать в теплице, то достаточно 30 соток. С этих площадей вполне реально получить 35-50 тонн ягоды за год. При тепличном выращивании клубники рентабельность проекта равна 100% всего за один сезон.

Другим способом выращивания клубники в гидропонике является выращивание по системе питательного слоя N.F.T. При данной системе ягода получает питательные вещества из раствора, постоянно циркулирующего по пластиковым коробам в виде тонкого слоя жидкости. Подача раствора так же осуществляется через шланги или трубы при помощи водяного насоса. Особенностью этого способа выращивании является так же то, что растение высаживается в стаканчики с таким расчётом, чтобы дно его не касалось питательного слоя. Растение растёт, становится тяжелее и постепенно погружается в питательный слой.

Третий способ – это выращивание клубники методом водной культуры. Но это метод наименее благоприятен. Недостатком его является то, что клубника не относится к числу влаголюбивых культур. Темпы роста и урожайность при данном методе значительно ниже, чем при двух предыдущих. Более того, при данном методе может вымокать корневая система, а растения часто поражаются бактериями и болеют.
Есть и ещё один способ выращивания клубники и земляники. Это Аэропоника. При аэропонике корни растений размещают в питательном тумане. Используют в данном случае генератор тумана. При таком способе растения лучше усваивают питательные вещества, а проблема с кислотностью решается сама собой. В качестве субстрата используют минвату. Для освещения используют ДНа3 600 ватт и хороший отражатель. Лампу направляют на возможно близкое расстояние к растениям.